VOLL AN ENERGIE

Ebly® Sonnenweizen ist ein gesunder und naturbelassener Weizen zum Kochen. Seine Wurzeln liegen in der mediterranen Küche, denn die Basis ist - wie bei Pasta - Hartweizen. Durch die geringere Verarbeitung ist er aber reicher an Ballaststoffen, Mineralien und Vitaminen. Außerdem werden die sonnengereiften Weizenkörner ohne jegliche Zusatzstoffe mit reinem Wasserdampf schonend vorgegart.

Die Kohlenhydrate im Sonnenweizen von Ebly®, besonders die Stärke, sind komplexe Kohlenhydrate, die vom Organismus sehr langsam aufgeschlossen werden. Der Verzehr komplexer Kohlenhydrate verlängert das Sättigungsgefühl und hilft die Heiß-Hunger-Phasen zwischen den Mahlzeiten zu überbrücken. Energiedefizite werden verhindert, die für Kraftlosigkeit, Müdigkeit oder für ein Verlangen nach Süßigkeiten verantwortlich sein können. Entsprechend hat Ebly® Sonnenweizen einen niedrigen Glyx-Index.Komplexe Kohlenhydrate sind essentiell für sportliche Betätigung und ermöglichen auch Dauerbelastungen. Marathonläufer und Radfahrer, zum Beispiel, versorgen sich besonders am Tag vor einem Wettkampf systematisch mit diesen Kohlenhydraten. Ebly® Sonnenweizen ist damit auch besonders für aktive Menschen und Sportler sehr zu empfehlen.Ebly® ist aber auch eine natürliche Proteinquelle: Pro 100g enthält der Sonnenweizen von Ebly® 12,1g pflanzliche Proteine und bietet sich damit perfekt für eine vegetarische Ernährung an.

Außerdem ist Ebly® von Natur aus reich an Ballaststoffen: Es enthält 6,1g Ballaststoffe pro 100g ungekochtem Weiizen. Ballaststoffe sorgen auf natürliche Art und Weise für eine Verstärkung des Sättigungsgefühls, stabilisieren den Blutzuckerspiegel und unterstützen eine gute Verdauung.

Vitamine sind lebensnotwendig. Wir müssen sie deshalb mit unseren täglichen Lebensmitteln zu uns nehmen. Ebly® Sonnenweizen liefert dem Körper eine Reihe an lebenswichtigen Vitamin B-Komplexen: Vitamin B1, Niacin (B3) und B6. So liefern 100g ungekochtes Ebly® 46% des Tagesbedarfs an Niacin. Ebly® enthält zusätzlich auch viele Mineralstoffe, wie Kalzium, Magnesium und Kalium, und liefert 28,7% des Tagesbedarfs an Phosphor (pro 100g ungekochtem Ebly®). Ebly® ist damit ein wertvoller Beitrag zur zeitgemäßen, bewussten Ernährung.