| Pilaf d'Ebly primavera |
 |
|
Pour 100
|
|
Cuisson : 10 MN
|
|
Préparation : 30 MN
|
|
|
PRODUITS
|
Ebly cru (x 2,7 pour poids cuit)
Eau
Haricots plats d'Espagne surgelés
Petits pois surgelés
Huile d'olive
Sel
Bouillon de légumes concentré
Persil haché
|
|
|
MODE OPERATOIRE
|
1-Faire revenir les haricots et les petits pois dans l'huile d’olive pendant 5 minutes.
2-Ajouter le blé
3-Verser l'eau, le bouillon et ajouter le sel
4-Porter à ébullition, cuire 10 minutes, couper le feu, ajouter le persil et couvrir pour que le blé gonfle tput seul (environ 20 minutes)
|
|